Un thermomètre à bonbons est un grand thermomètre en verre utilisée pour mesurer la température du sucre fondu. Il a généralement un clip afin qu'il puisse être apposé sur le côté d'un poêle et asseoir dans le liquide sans toucher le fond pendant la cuisson. A mesure bonbons thermomètre des températures comprises entre 40 et 400 degrés Fahrenheit. Thermomètres de sucrerie sont utilisés dans des pots de haute verso de sucre fondu.
Viande thermomètres

Un thermomètre à viande est un Thermomètre de métal utilisé pour déterminer la température interne de la viande. thermomètres de viande de mesurer des températures comprises entre 0 et 220 degrés Fahrenheit.
Insérer le thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la viande
. Détermination du genre à utiliser

Si la mesure de la température d'un liquide, utilisez un thermomètre à bonbons si disponible. thermomètres de viande peuvent mesurer la température de certains liquides; Cependant, si leur point d'ébullition est supérieur à 220 degrés Fahrenheit, un thermomètre à viande ne sera pas en mesure de le mesurer. thermomètres Candy ne fonctionnent généralement pas de mesurer la température de la viande en raison de leur conception volumineux, ce qui les rend difficiles à insérer.
Avertissements

L'utilisation d'un thermomètre à viande pour mesurer des températures supérieures à 220 degrés Fahrenheit peuvent causer le thermomètre à éclater ou être endommagé.
Précision

Pour tester la précision soit d'un thermomètre à viande ou un thermomètre à bonbons, lieu le thermomètre dans l'eau bouillante. La température devrait lire 212 degrés Fahrenheit. Si la température est éteint, votre thermomètre peut ne pas être exacte. Assurez-vous de tenir compte des écarts de température d'ébullition en raison de niveau de la mer.
Utiliser de l'eau bouillante pour tester la précision de votre thermomètre.