Comment nettoyer les pruneaux ?

Étape 1 :

Rincez soigneusement les pruneaux sous l'eau courante froide. Cela aidera à éliminer toute saleté, poussière ou débris qui pourraient se trouver à la surface des pruneaux.

Étape 2 :

Placez les pruneaux dans une passoire et laissez-les égoutter. Cela éliminera tout excès d’eau et aidera les pruneaux à sécher plus rapidement.

Étape 3 :

Si vous souhaitez retirer les noyaux des pruneaux, vous pouvez utiliser un petit couteau pour couper une fente sur le côté de chaque pruneau, puis retirer le noyau avec vos doigts. Ceci est facultatif et vous pouvez laisser les noyaux dans les pruneaux si vous le souhaitez.

Étape 4 :

Étalez les pruneaux sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant. Cela les aidera à sécher plus uniformément.

Étape 5 :

Laissez les pruneaux sécher pendant plusieurs heures ou toute la nuit, jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs et coriaces.

Étape 6 :

Conservez les pruneaux dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Ils se conserveront plusieurs semaines.