surfaces de silicone caoutchouteux et revêtement de silicone sont peu coûteux, garder les aliments de coller et de sont au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage une brise. Ils sont fabriqués presque exclusivement pour les ustensiles de cuisson, comme le matériau est pas formulée pour résister à la forte chaleur de réchaud de cuisson.
Monocouche PTFE

Le moins cher forme de poêle antiadhésive a une seule couche de polytétrafluoroéthylène (PTFE) pulvérisée sur la surface de cuisson. Alors qu'ils font bien dans la prévention des aliments de coller, ces casseroles rayent facilement, et leur durabilité réduite se reflète dans leur prix.
PTFE double couche

Plus cher que poêles revêtues d'une couche unique de PTFE sont ceux revêtus d'une double couche. Une couche d'étanchéité est ajouté pour aider le revêtement anti-adhésif de mieux adhérer à la matière de base. Ces poêles sont également plus résistants aux rayures et au pelage, ce qui augmente leur durabilité et le coût.
Multicouche PTFE

Un revêtement à trois couches augmente l'adhérence de chaque couche à la couche inférieure et augmente également la durabilité de la surface antiadhésive. En plus des multiples couches de revêtement antiadhésif, différents types de renforts peuvent être ajoutés afin d'augmenter encore la durabilité de la batterie de cuisine ainsi que le coût.
Fer

La fonte est lourd, pas au lave-vaisselle et nécessite l'assaisonnement occasionnelle pour maintenir sa surface antiadhésive. Aussi, en utilisant l'huile est généralement recommandé, afin que le produit manque un peu de l'avantage faible en gras d'autres ustensiles antiadhésifs. Toutefois, les utilisateurs de la fonte jurent que par elle pour la régularité avec laquelle il cuisine et pour sa durabilité supérieure.