Comment faire des hamburgers dans un torréfacteur Nesco

Le Nesco torréfacteur est une rôtissoire électrique qui fonctionne de manière similaire à un four traditionnel, mais il est assez petit pour tenir confortablement sur une table et peuvent être facilement transportés. Si vous voulez faire des hamburgers, mais ne voulez pas utiliser un poêle à griller ou frire, vous pouvez utiliser la Nesco Roaster aussi longtemps que vous avez accès à une prise électrique. Faire des hamburgers dans un four de grillage peut les rendre plus susceptibles de se dessécher en raison de la température élevée, mais si vous utilisez l'appareil correctement, ils seront cuire correctement et rester humide
. Choses que vous devez
Nesco Roaster
Bol à mélanger
£ 2 boeuf haché
1 cuillère à café 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu de sel
Spatule
de thermomètre à viande à lecture instantanée
Platter
Buns
Instructions

1. Branchez votre Nesco torréfacteur et tournez la molette à 350 degrés F. Ajouter 2 livres de boeuf haché, 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de de poivre noir moulu dans un grand bol à mélanger.
   

2. Mélanger délicatement le boeuf haché avec vos mains jusqu'à ce que le sel et le poivre est répartie uniformément dans toute la viande. Divisez le mélange en quatre morceaux égaux pour les grands hamburgers ou six morceaux égaux pour hamburgers moyennes. Mouler chaque pièce en forme de galette doucement arrondi.
   

3. Retirez le couvercle du four de grillage et de transférer les galettes directement sur la crémaillère de chauffage. Remettre le couvercle et laisser les hamburgers chauffent au repos pendant trois minutes.
   

4. Retirez le couvercle et utiliser une spatule pour retourner les burgers plus. Mettre le couvercle et faire cuire les hamburgers pendant encore trois minutes.
   

5. Transférer les burgers avec une spatule sur un plateau. Insérer un thermomètre à viande à lecture instantanée dans le centre d'un hamburger et assurer que les mesures du thermomètre au moins 160 degrés F. Sinon, chauffer les hamburgers pour un autre deux minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils reach160 degrés. Ttransfer-les sur des petits pains et servir.