Comment utiliser un panier à légumes pour Steamer

Cuisson à la vapeur des légumes est l'un des moyens les plus sains que vous pouvez les préparer. Quand ils sont cuits à la vapeur, les légumes ne perdent pas des nutriments et de vitamines qu'ils font quand il est préparé par d'autres moyens. Paniers de légumes à vapeur ont été utilisées dans des versions différentes pour des siècles, mais le concept de base reste le même. Les légumes sont placés dans un panier plat ou bol et sont cuits en utilisant la vapeur de l'eau bouillie.
Instructions

1. Rincez les légumes de votre choix dans l'eau froide et le découper en taille voulue de morceaux. Gardez à l'esprit que les petites pièces auront moins de temps pour cuisiner.
   

2. Remplir une casserole moyenne à peu près 1/3 de l'eau et placez-le sur feu vif jusqu'à ébullition rapidement. Ensuite, mettez le feu à doux.
   

3. Placez les légumes dans le panier à vapeur et le bas dans le pot. L'eau ne doit pas couvrir les légumes, mais il est très bien si elle les touche.
   

4. Placez un couvercle muni étroitement sur le pot pour capturer la vapeur à l'intérieur. temps de cuisson de la recherche pour ce que vous fument afin de vous assurer que vous ne devez pas continuer à soulever le couvercle et la vérification. Cela permettra à trop de la vapeur d'échapper et va allonger considérablement le temps de cuisson. Légumes cuits à la vapeur correctement devraient encore avoir une texture ferme.
   

5. Soulevez le panier à vapeur avec une manique, comme il sera chaud. Laissez les légumes dans le bateau à vapeur elle-même dans l'évier ou un bol de laisser l'excès d'eau écouler. Une fois que les légumes soient bien drainés, ils sont prêts à servir.