Comment utiliser des ustensiles de cuisson en pierre
Cuisiner avec la pierre est une des plus anciennes façons de faire cuire la nourriture. Maintenant, nous utilisons des ustensiles de cuisson en pierre moderne au lieu de les rochers Les anciens Egyptiens utilisaient, mais il est le même concept. pierres de cuisson et de la pierre de cuisson sont durables, mais nécessitent une certaine quantité de soins pour les garder en bon état.
Instructions
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éviter un choc thermique lors de l'utilisation d'une pierre de cuisson ou tout autre type de la pierre de cuisson. Tout changement de température extrême peut causer votre pierre pour briser, comme placer des aliments surgelés sur une pierre chaude, placer une pierre chaude dans l'eau froide ou de placer la pierre de cuisson sur une flamme nue.
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Saison votre grès avec de l'huile de cuisson avant de l'utiliser pour le rendre non-bâton. Un peu de farine de maïs saupoudré sur votre pain ou une pierre à pizza, il sera plus facile de les glisser. Tout comme la fonte, plus vous utilisez votre pierre, mieux l'assaisonnement aura.
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Distinguer ustensiles en terre cuite et en pierre de cuisson. Terra cotta ustensiles de cuisine doit être trempé avant de l'utiliser, mais la pierre de cuisson ne fonctionne pas.
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Préchauffez votre grès, si possible. Placez la pierre dans le four préchauffer afin qu'ils puissent ensemble, et puis placez votre pain ou la pizza sur la pierre chaude pour cuisiner. Rappelez-vous de ne pas mettre les aliments congelés sur la pierre préchauffé, ou il peut se casser.
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Utilisez la pierre comme un plat de service. Nourriture que vous avez fait cuire sur la pierre va rester au chaud plus longtemps si servi sur la pierre de cuisson. Vous pouvez également couper les aliments sur la pierre sans risque de l'endommager.
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Nettoyez votre cuisson en pierre en grattant l'excès de nourriture avec un grattoir ou en plastique alimentaire spatule en plastique après refroidissement. Lancez-le sous l'eau chaude pour desserrer le cuit sur la nourriture que vous frottez avec une brosse à vaisselle, mais évitez d'utiliser du savon à vaisselle. L'eau plate est tout ce que vous devez jamais utiliser pour nettoyer votre pierre.
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Laissez votre pierre cuisson céramique sécher à l'air et de le stocker dans votre four ou sur une étagère.
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