Comment garder le croustillant des pommes ?

- Utilisez moins de liquide. L’une des principales raisons pour lesquelles les chips aux pommes peuvent devenir détrempées est qu’elles contiennent trop de liquide. Assurez-vous de suivre attentivement la recette et de ne pas ajouter de liquide supplémentaire.

- Cuire le croustillant aux pommes à découvert. Cela aidera le liquide à s'évaporer et empêchera le croustillant de devenir détrempé.

- Laissez le croustillant aux pommes refroidir complètement. Une fois le croustillant aux pommes cuit, laissez-le refroidir complètement avant de servir. Cela aidera la garniture à prendre et l'empêchera de devenir liquide.

- Conservez le croustillant aux pommes au réfrigérateur. Une fois le croustillant aux pommes complètement refroidi, conservez-le au réfrigérateur. Cela aidera à le garder frais et croustillant.

- Servez le croustillant aux pommes tiède. Le croustillant aux pommes se déguste de préférence chaud, lorsqu'il est encore croustillant. Si vous souhaitez réchauffer le croustillant aux pommes, veillez à le faire doucement afin qu'il ne devienne pas détrempé.