Quelle est l'huile d'olive ou l'huile de cuisson la plus visqueuse ?

L'huile de cuisson est généralement moins visqueuse que l'huile d'olive. La viscosité fait référence à la résistance d'un fluide à l'écoulement. Plus la viscosité est élevée, plus le fluide est épais et résistant à l'écoulement. Les huiles de cuisson, comme l'huile végétale ou l'huile de canola, ont une viscosité inférieure à celle de l'huile d'olive. Cela signifie que les huiles de cuisson s’écoulent plus facilement et ont une consistance plus fine que l’huile d’olive. La viscosité de l'huile d'olive peut varier en fonction de sa composition et de sa température, mais elle est généralement plus épaisse et visqueuse que la plupart des huiles de cuisson.