Quelle est la recette d'une glace au raisin maison ?

Ingrédients :

- 3 tasses de crème fouettée épaisse

- 1 tasse de lait entier

- 1 tasse de sucre

- 1/2 tasse de sirop de maïs léger

- 1/4 cuillère à café de sel

- 2 tasses de raisins rouges sans pépins, coupés en deux

- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé

Instructions :

1. Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la crème fouettée épaisse, le lait, le sucre, le sirop de maïs et le sel. Portez à ébullition en remuant constamment, puis retirez du feu.

2. Incorporez les raisins et le jus de citron.

3. Laissez le mélange refroidir complètement, puis couvrez et réfrigérez pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.

4. Congelez le mélange dans une sorbetière selon les instructions du fabricant.

5. Transférez la glace dans un récipient allant au congélateur et congelez-la pendant au moins 4 heures avant de servir.

Profitez !