Brown Sac vs sac en plastique dans la maturation des bananes

Les bananes sont récoltées vertes et mûrissent naturellement sur leur propre. Vous pouvez accélérer le processus de maturation en plaçant les bananes dans un papier brun ou un sac en plastique, en fonction de vos besoins. Selon Vicki Cobb de World Education, les bananes d'emballage sont placés dans crée sa propre atmosphère, affectant la maturité, le goût et la couleur du fruit. Les différentes étapes de la maturation de la banane sont indiqués par la peau changeant du vert au jaune au brun, qui est considéré comme trop mûrs. Contrôler la maturité de votre banane en sélectionnant le bon type de sac
. Choses que vous devez
bananes vertes
sac plastique
Twist cravate
Brown sac de papier
pomme ou orange
Fruit bol

Instructions

1. Gardez vos bananes vertes dans un sac plastique scellé si vous voulez les manger en une semaine. Sacs en plastique scellés agissent comme une barrière pour garder de l'oxygène et le retard de maturation. Maturation des fruits attire l'oxygène et dégage de l'éthylène, un gaz produit par maturation qui sert également à améliorer le processus de maturation. Sans l'oxygène, le processus de maturation chimique ne peut pas se produire. Voilà pourquoi les bananes sont habituellement conservés dans des sacs en plastique à l'épicerie.
   

2. Mettez vos bananes vertes dans un sac en plastique non scellée à les faire mûrir à un rythme modéré. Ces bananes sont exposés à de l'oxygène, de sorte que les bananes peuvent mûrir. Toutefois, en raison de l'offre limitée d'oxygène, les bananes prennent environ cinq jours pour mûrir complètement.
   

3. mûrir les bananes vertes plus rapidement dans un sac de papier brun. Le papier est un matériau qui permet à l'oxygène de passer à travers mais maintient dans l'éthylène, ce qui améliore la maturation du fruit. Bananes placés à l'intérieur d'un sac brun mûrissent plus vite que ceux de l'intérieur des sacs en plastique. Attendez environ trois ou quatre jours pour les fruits à mûrir.
   

4. mûrir les bananes vertes encore plus rapidement en ajoutant une pomme ou une orange dans le sac brun. Ces fruits dégagent de l'éthylène, comme les bananes de maturation, ce qui provoque les bananes à mûrir plus vite que quand ils sont seuls dans le sac de papier. Utilisez cette méthode si vous avez besoin bananes mûres dans un ou deux jours.
   

5. Laissez vos bananes sur le comptoir ou dans un bol de fruits à mûrir dans environ six jours. Cependant, comme les bananes mûrissent, l'offre illimitée de l'oxygène provoque la peau de tourner du jaune au brun le plus rapide.