Haricots Nord Vs. Pois chiches
Avec plus de 12 catégories différentes culinaires de haricots, il peut être difficile de décider quels types de haricots sont bons pour vos besoins de cuisson. Les haricots du Nord, qui sont le plus souvent appelés haricots Great Northern, sont les haricots blancs en maturité, les graines de haricots verts secs. Pois chiches, également connus comme les pois chiches, une couleur allant du crème au noir, et ils sont connus pour leur noisette, saveur de beurre.
Great Northern
En apparence, haricots Great Northern ressembler à les haricots de Lima dans la forme, et ils sont de couleur blanche. Leur taille est moyenne à grande. La saveur de haricots Great Northern est très délicate. En fait, quand ils sont cuits avec d'autres ingrédients, ils absorbent les saveurs de ces ingrédients. Haricots Great Northern sont de saison toute l'année. Si une recette demande de haricots Great Northern, il est possible de remplacer des haricots blancs à leur place.
Bonnes Recettes Nord
Différentes recettes utilisent haricots Great Northern comme ingrédients . Des exemples de ces recettes comprennent des plats de haricots cuits secondaires, les ragoûts, les soupes, les ragoûts, le chili et de salades. Faites preuve de créativité en ajoutant des haricots Great Northern à votre propre soupe de piment préférée ou recette pour une plus copieux.
Garbanzo
haricots chiches sont originaires du Moyen-Orient, à l'origine, mais ils sont des ingrédients courants dans de nombreuses cultures à travers le monde. Ces légumineuses, de noix saveur crémeuse ont de nombreux avantages pour la santé, y compris la diminution du risque de maladie cardiovasculaire, en aidant à la régulation de la glycémie et fournir des antioxydants. Pois chiches sont également riches en protéines, en fibres, en acide folique et le manganèse.
chiches Recettes
Recettes à base de pois chiches comprennent de nombreuses soupes, salades et plats mijotés. Pois chiches peuvent également être utilisés pour faire le houmous, le ragoût et des hamburgers.
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