Comment stocker Tamarind

Évitez de gaspiller votre boutique de tamarin. Ce pod, cultivé en Inde, est souvent broyé en une pâte et utilisé comme aromatisant pour pansements, des boissons et des sauces. Il existe de nombreuses formes de tamarin vendus, y compris les gousses entières, tamarin pâte de tamarin concentré, comprimé et le sirop de tamarin. Savoir comment stocker ces correctement fera en sorte que vous avez le tamarin frais quand vous en avez besoin
. Choses que vous devrez
sac Zip-dessus la
magasins entiers Pods

1. gousses Lieu ensemble de tamarin en zip-top sac.
   

2. Pressez l'excès d'air et sceller le sac.
   

3. Rangez le sac des gousses de tamarin entiers indéfiniment à la température ambiante.
   magasin concentré ou comprimé Tamarind
   

   1. Boutique pots non ouverts de tamarin pâte de concentré dans le garde-manger indéfiniment. Gardez ouvert, le tamarin comprimé gelé indéfiniment dans le congélateur.
      

   2. Refermer pots de pâte de tamarin concentré et réfrigérer jusqu'à trois mois.
      

   3. Transfert ouvert paquets de surgelés, le tamarin comprimé à un sac zip-top et joint. Congeler le sac indéfiniment.