Comment savoir si le boeuf est frais (4 étapes)

Le boeuf est une viande succulente et saine que vous pouvez préparer dans une variété de façons. Cependant, lors de l'achat de boeuf vous devez vous assurer que la viande que vous choisissez est frais et sans danger pour la consommation. Stale viande est un terrain fertile pour les maladies d'origine alimentaire et de croissance bactérienne. Gardez votre famille sain et sécuritaire en identifiant et en choisissant la viande bovine fraîche. Utilisez la texture, la couleur et l'odeur de la viande bovine pour vous aider à déterminer si la viande est fraîche et propre à la consommation.
Instructions

1. Vérifier l '"utilisation par" date imprimée sur le paquet de boeuf. Cette date est un indicateur de la fraîcheur de la viande de bœuf. Achat et l'utilisation de la viande avant la "utiliser par« date expire. La qualité de la viande bovine diminue grandement après l '"utilisation par« date.
   

2. Observez la texture de la viande bovine, qui devrait être humide. Si le boeuf a une texture gluante ou se sent collant au toucher, il est gâté.
   

3. Examiner la couleur de la viande de bœuf. Portions de bœuf frais sont de couleur rouge avec des sections de gras blanc crémeux. Une brune hors-couleur ou signaux gris que le boeuf a gâté en raison d'un mauvais entreposage ou a subi réfrigération prolongée.
   

4. Sentez le boeuf. Si elle a une rassis, cardboardlike odeur qui persiste, la viande est avariée et impropre à la consommation.