Comment stocker Cherry Bomb Peppers

Bien qu'ils ressemblent à des tomates raisins, les poivrons à la bombe de cerise sont puissamment à chaud, avec une cote de Scoville de 2500 à 5000. En raison de leur niveau de chaleur et de couleur vive, les poivrons à la bombe de cerise sont un excellent ajout à plats tels que le piment et la salsa. Une récolte de ces piments épicés laisse le jardinier avec un rendement de petits piments, à chair épaisse qui peut être stocké sous forme de poivrons marinés ou morceaux de poivron surgelés comme
. Choses que vous devez
les gants en latex de couteau ou accrocher forme une pellicule de plastique (facultatif)
Pour congélation:
plat de cuisson ou plat plaque à pâtisserie
pour le décapage:
bocaux en verre
Couteau d'office ou cure-dent
Vinaigre
Herbes
Arômes
kit Accueil conserverie
congélation

1. Trier les poivrons et retirer toutes les défigurés ou décolorées.
   

2. Lavez les poivrons dans l'eau froide. Retirez toute poussière ou saleté et secouer tout excès d'eau.
   

3. Retirer la tige et couper chaque poivron en deux sens de la longueur.
   

4. Seed les poivrons. Pour ce faire, en grattant les graines de la chair avec votre couteau ou écopant les graines avec une petite cuillère.
   

5. Hacher les poivrons en petits morceaux. Depuis bombe de cerise sont une petite variété de poivrons, vous pouvez les couper en quartiers.
   

6. morceaux sur une plat de cuisson ou toute autre surface métallique plat qui ira dans votre congélateur se propager. Assurez-vous qu'aucune des pièces se touchent ou se chevauchent.
   

7. Placez le plat de cuisson ou un plateau dans votre congélateur. Retirer lorsque des morceaux de poivron sont complètement trempés. Magasin poivrons dans un sac zip-top scellé congelé jusqu'à un an, en utilisant au besoin.
   Décapage
   

   1. Trier les poivrons, en rejetant toute impair ceux façonnés ou décolorées.
      

   2. Lavez les poivrons sous l'eau froide. Retirez toute poussière ou la saleté.
      

   3. L'utilisation d'un couteau d'office ou cure-dent, percez deux petits trous dans chaque poivron. Ces trous feront en sorte que la solution de décapage inonde l'intérieur de chaque poivron.
      

   4. Faire une solution de décapage. solutions de décapage sont généralement constitués d'eau, un certain type de vinaigre et d'autres arômes et des herbes. Recettes pour des solutions de poivre de décapage peuvent être trouvés sur le site Web Colorado State University Extension.
      

   5. Emballez les poivrons dans vos bouteilles. Emballez-les bien, mais permettre à certains espaces entre les poivrons pour la solution de décapage. Ne pas appuyer sur les poivrons bas.
      

   6. Pour la solution de décapage sur les poivrons, permettant au liquide de faire son chemin vers le bas et à travers les poivrons. Agiter le bocal pour desserrer les poivrons si la solution de décapage est vide pas bien.
      

   7. Traitez vos pots de poivre rempli dans votre marmite à pression ou marmite à l'eau. Différents modèles de conserveurs et des kits mise en conserve domestique ont des instructions différentes, afin d'examiner le manuel de votre kit pour plus de détails spécifiques sur la mise en conserve de cornichons.
      

   8. Magasin munis de couvercles et désinfectés cornichons poivre pendant au moins un mois avant l'ouverture de permettre aux saveurs de se développer et la solution de décapage à travailler.