Comment Gel Fresh-jus d'orange

La congélation du jus d'orange est aussi facile que cela puisse paraître, mais vous pouvez faire mieux. Votre produit fini est seulement aussi bon que les ingrédients de départ, afin de choisir les oranges à la hauteur de maturité au sein d'un jour de la récolte de geler. Puis faire le travail de préparation. Il prend un peu de chaleur et de finesse pour extraire le maximum de jus d'une orange, et vous devez le faire manuellement pour le goût le plus pur. Oranges de Valence ont une texture indésirable pour out-of-main manger, et font le mieux quand Juiced; nombril oranges, cependant, ne donne pas beaucoup de jus et sont les mieux réservée aux Choses à manger. out-of-main dont vous aurez besoin
Presse-agrumes (facultatif)
Congélateur de sécurité des bocaux en verre ou congélateur rigide récipients
plateaux à glaçons et des sacs de congélation (optionnel)
Instructions

1. Rincer les oranges sous l'eau froide tout en frottant vos doigts sur eux. Séchez les oranges puis piquez-les tous à plusieurs reprises à l'aide d'une fourchette; ne pas percer la peau tout au long.
   

2. Placez les oranges dans un bol et versez suffisamment d'eau bouillante sur eux pour couvrir. Laissez les oranges assis pendant 30 secondes, puis les égoutter l'eau de leur part.
   

3. Rouler les oranges sur la surface de travail, en appuyant légèrement comme vous le faites, jusqu'à ce que vous sentez les ramollir. Couper les oranges en deux.
   

4. Presser le jus manuellement, en faisant tourner les moitiés sur un presse-agrumes ou en serrant chaque demi manuellement. Si serrant la main, exécutez une cuillère en bois à l'intérieur des moitiés d'orange après pour extraire plus de jus.
   

5. Retirez la pulpe du jus en le versant à travers une passoire dans un récipient, si vous le souhaitez, ou ajouter la pâte de l'intérieur des moitiés d'orange, si désiré. Sortez les graines si ils l'ont fait dans le jus.
   

6. Transférer le jus dans un pot de verre congélateur-coffre-fort ou contenant allant au congélateur de plastique rigide, laissant 1 1/2 pouce d'espace de tête au le haut. Le jus d'orange se conserve indéfiniment dans le congélateur
   

   Pour faire décongeler et servir jus congelé plus facile, de geler le jus dans des bacs à glaçons. versez le jus dans les bacs, les congeler à découvert puis glissez-les dans des sacs de congélation poids-lourds.