Comment stocker Vinaigre & Huile (3 étapes)

L'huile d'olive et le vinaigre sont généralement utilisés dans les cuisines de tous les jours pour ajouter de la saveur aux aliments, comme un pansement sur les salades et une sauce pour les pains. Il peut être tentant pour stocker des huiles et vinaigres dans les bouteilles en verre transparent hautes dans lesquelles ils ont et les placer sur l'affichage sur votre comptoir de cuisine, mais qui est en fait l'un des moyens les plus rapides pour les faire mal. Huile et vinaigre sont sensibles à l'air, de la chaleur et de la lumière. Il est préférable de les ranger dans un endroit sombre et frais jusqu'à ce que vous devez les utiliser
. Choses que vous devez
burettes de verre teintées
récipients en céramique
emploi

1. Verser l'huile d'olive et le vinaigre dans burettes de verre séparées. Burettes sont des conteneurs de ballon-like avec de longs cous idéales pour verser ou bruine. Burettes en verre pour l'huile et le vinaigre peuvent être trouvés dans les magasins spécialisés de cuisine, souvent par paires. Ne rangez jamais l'huile d'olive ou de vinaigre dans des récipients en plastique, parce que les produits chimiques utilisés pour fabriquer du plastique peut être absorbée par l'huile et le vinaigre, devenir dangereux à consommer. L'huile d'olive peut également être stocké dans d'étain ou de céramique conteneurs ainsi, mais le vinaigre ne doit jamais être placé dans un récipient en métal ou même un récipient avec un couvercle métallique parce que le métal réagit aux acides dans le vinaigre, l'abîmer.
   

2. Bien sceller les conteneurs huile et de vinaigre d'olive. Trop d'exposition à l'air va endommager à la fois l'huile d'olive et le vinaigre à cause de l'excès de l'oxydation. Acheter burettes en verre qui viennent avec un bec verseur, qui ne disposera que la plus petite ouverture dans laquelle à bruiner sur l'huile et le vinaigre.
   

3. huile d'olive et le vinaigre de magasin dans un endroit frais et sombre . Trop d'exposition à la lumière peut endommager l'huile et le vinaigre, qui est pourquoi ils devraient également être stockés dans le verre teinté et non en verre clair. En outre, garder les contenants loin de la cuisinière et de sources de chaleur sous forme de chaleur peut détruire les éléments nutritifs dans l'huile d'olive.