Un fruit est l'ovaire mature d'une plante. Fruit, normalement charnue, contient une grande graine à l'intérieur, comme un avocat ou de graines de pêche, ou de nombreuses graines minuscules, comme une tomate ou une orange. Tout produit qui contient des graines est botaniquement classés comme des fruits.
Légumes

Un légume est comestible souches, racines et tubercules, feuille ou d'une fleur d'une plante. Par exemple, le céleri, les carottes, les pommes de terre, la laitue et le chou-fleur sont botaniquement classés comme des légumes. Parfois, plus d'une partie d'une plante peut être consommé, comme la tige et de la fleur de brocoli et de la racine et les feuilles de betteraves.
Confusion culinaire

Fruit tels que les tomates, les aubergines, les haricots et les courges sont souvent confondus avec des légumes parce qu'ils sont utilisés dans la cuisine savoureuse. Les épiceries et les livres de cuisine ajouter à la confusion en étiquetage et produits organiser selon l'usage culinaire, plutôt que la classification botanique.