Comment garder laitue Iceberg De Obtenir Brown

laitue Iceberg fournit crunch à hamburgers et des sandwichs. Il est également adapté pour la salade lorsqu'il est combiné avec d'autres variétés de légumes et de la laitue. Les feuilles de laitue commencent brunissement peu après la récolte ou d'achat sinon entreposé correctement. Browning se produit à partir de la détérioration. Décolorations brun rougeâtre, appelée la rouille, se produisent quand il ya trop d'humidité sur la tête de laitue. Gestion du niveau d'humidité pendant le stockage empêche à la fois la détérioration et les choses de la rouille. Vous aurez besoin
couteau en acier inoxydable Passoire
ou essoreuse à salade
de serviettes en papier
sac plastique

Instructions

1. Mettre la salade sur le comptoir, côté tige vers le bas. Soulevez et cogner la tige solidement contre le comptoir. Couper le noyau desserré sur la tête de salade avec un couteau en acier inoxydable.
   

2. Retirer les feuilles extérieures de la tête de laitue iceberg. Rincez la tête en restant sous l'eau froide.
   

3. Placez la laitue dans une passoire et laissez l'excès d'eau. Sinon, utilisez une essoreuse à salade pour sécher la laitue.
   

4. Enveloppez la laitue dans une serviette en papier. Réglez la laitue enveloppé dans un sac en plastique et ranger dans le tiroir à légumes légumes du réfrigérateur.
   

5. Remplacez le quotidien des serviettes. La serviette empêche l'humidité de la collecte dans le sac, ce qui peut provoquer le brunissement.