Si piments verts doux sont plus votre vitesse que leurs homologues de feu, aller avec Anaheim, banane ou poblano poivrons. Essayez d'utiliser un pasilla, ou un fresno vert - fresnos rouges sont plus chaudes - si vous souhaitez ajouter un coup de chaleur sensible à votre plat, mais pas l'accabler avec trop d'épices. La hotness Un jalapeno peut varier de moyen-chaud à chaud, donc goûter test avant de l'intégrer dans votre plat. Substitutions et si vous aimez la chaleur, les choses de la chaleur avec un serrano ou thaïlandais piment.
Spice-y

Si le plat que vous faites ne dépendra de l'apparence ou la texture de piments verts, épices diverses peuvent être substitués dans un pincement. Essayez de remplacer la poudre de chili, le poivre de Cayenne ou de flocons de piment rouge pour les piments verts. Commencez par ajouter quelques traits de ces épices puissants, dégustation et ajouter plus de piquant jusqu'à ce que vous êtes satisfait avec le niveau de la saveur et de la chaleur.