Comment Gel yogourt (10 étapes)

Passer les magasins de yogourt glacé et de faire votre propre à la maison. Les coûts de yogourt glacé maison moins, des goûts plus frais et vous donne plus de contrôle sur les arômes que des options limitées dans un magasin. Yogourt glacé maison a une lumière et aéré consistance similaire à la crème glacée, mais avec la soie naturelle de yogourt. Une autre option consiste à congeler le yogourt ordinaire pour le stockage à long terme. Ce ne sera pas affecter la texture, la saveur, mais deviendra un peu plus acidulée plus il reste gelé, selon le Service Extension de l'Université de la Géorgie Cooperative
. Choses que vous devez
conteneurs de congélation refermables en plastique de yogourt
2 qt. glace de capacité congélateur crème
1/3 à 1/2 tasse de fruits frais coupés en dés, comme les pêches, baies ou des bananes (facultatif)
1/2 tasse de sucre ou 1/3 tasse de miel

Figer yogourt pour le stockage à long terme

1. Remplir des contenants de plastique refermable de congélation avec yogourt jusqu'à un pouce en dessous du haut.
   

2. Couvrir les conteneurs et le placer dans le congélateur.
   

3. Magasin yaourt non sucré dans le congélateur pendant jusqu'à un mois. Yogourt aromatisé peut rester congelés pendant jusqu'à cinq mois.
   

4. Transférer les contenants de yogourt au réfrigérateur 12 à 24 heures avant de vous l'intention de les utiliser pour dégeler. Évitez la décongélation sur le comptoir.
   

5. Incorporer le yaourt décongelés avant de manger.
   Faire Homemade Frozen Yogurt Dessert
   

   1. Mélanger 2 1/2 tasses de yogourt nature non sucré avec des fruits frais coupés en dés en option et du sucre ou du miel.
      

   2. Réfrigérer ce mélange pendant deux heures.
      

   3. Verser la base de yogourt glacé dans le tambour d'un congélateur de crème glacée.
      

   4. Figer le yaourt selon les instructions du fabricant pour le barattage de la crème glacée.
      

   5. Servir le yogourt glacé comme un dessert ou un magasin dans le congélateur dans des contenants de congélation hermétiques pour jusqu'à un mois.