Comment stocker Roquefort

fromage Roquefort, un type de fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis, magasins mieux quand conservé au réfrigérateur. Ce fromage est particulièrement prisé pour une utilisation dans les salades et les vinaigrettes. Un stockage adéquat aide le fromage conserve sa semi-doux, texture crémeuse et forte saveur piquante. Air est le principal ennemi de fromages stockés. Il peut accélérer la détérioration ou l'assécher sorte qu'il devient un morceau dur inutilisable
. Choses que vous devez
Aluminum
stockage contenant
Instructions

1. Wrap fromage de Roquefort déballé et emballé dans une double couche de papier d'aluminium. Couvrir tous les bords exposés du fromage afin que l'air ne dessèche pas sortir prématurément.
   

2. Placez le Roquefort dans un conteneur de stockage et sceller fermé. Le conteneur empêche la poursuite de l'exposition de l'air et il contient également la forte odeur du fromage de sorte qu'il ne touche pas d'autres aliments dans le stockage.
   

3. Placez le récipient dans un 35 à 40 degrés Fahrenheit réfrigérateur. Placez-le près de l'arrière du réfrigérateur ou dans un tiroir de fromage, si disponible, où les températures sont plus susceptibles de rester cohérent.
   

4. Vérifier le fromage avant de l'utiliser et d'en disposer si elle sèche out, durcit ou développe la croissance de moisissures frais. Vous pouvez généralement stocker Roquefort avec succès pendant 3 à 4 semaines.