Comment stocker l'eau de coco

L'eau de coco , l'endosperme liquide trouvés à l'intérieur des noix de coco , soutient le développement de l' endosperme dur . Si vous récoltez l'endosperme liquide à partir de noix de coco vertes immatures , vous obtenez clair , aromatique - l'eau de noix de coco - et hautement périssable . L'eau de coco doit être tendues à travers un tamis gaze-rayé juste après que vous ouvrez la noix de coco . Après cela , le refroidir au moins 39 degrés Fahrenheit avant de les stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur .
Frigorifique
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Filtrer l'eau de noix de coco dans un récipient hermétique et congélateur - coffre-fort et le placer dans le congélateur, à découvert. Refroidissez l'eau de coco pendant 30 minutes, puis sceller le conteneur et transférer vers le réfrigérateur .
Congélation
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Versez l'eau de noix de coco tendues dans un bac à glaçons et laissez geler pendant environ une heure . Transférer l'eau de noix de coco congelé à un sac de congélation lourds . Il restera sûr à utiliser indéfiniment si elle est maintenue à 0 F.