Comment stocker les haricots secs

En plus de blé et le riz, les haricots secs sont l'un des produits de base de stockage de la nourriture à long terme. La plupart des types de haricots secs, y compris les haricots rouges, haricots blancs, haricots pinto et les haricots noirs, stocker bien et peut être maintenu pendant plus de 30 ans quand emballés correctement. Ces étapes vous aidera à stocker des haricots secs pour le long terme
. Choses à conteneurs de stockage (seaux en plastique de qualité alimentaire avec des couvercles et joints, des sachets d'aluminium, des bocaux avec des couvercles)
glace carbonique dont vous aurez besoin ( si seaux sont utilisés)
Impulse scellant pochette (si sachets d'aluminium sont utilisés de) les paquets de absorbeur d'oxygène
Instructions

1. Préparer des conteneurs de stockage. Assurez-vous que toutes les surfaces intérieures sont propres et secs. Si vous êtes en utilisant des bocaux ou des sachets en aluminium, placez un atome d'oxygène paquet absorbant dans chaque récipient. Si l'aide de seaux en plastique, placer une once de glace sèche par capacité de gallon dans le fond du seau.
   

2. Remplir les contenants avec des haricots. Remplissez sachet en aluminium à 80% du volume. Remplir les bocaux à volume de 95%. Remplir des seaux à moins d'un pouce de haut (au-dessus de la glace sèche).
   

3. conteneurs de Seal. Pour sachets d'aluminium, utiliser un scellant de chaleur impulsion. Assurez-vous que le joint est serré. Un second joint d'étanchéité peut être appliqué si cela est souhaité. Pour les pots, assurez-vous que le joint sur le couvercle est en bon état. Fermez hermétiquement le bocal. Pour des seaux en plastique, placez le couvercle sur le dessus mais ne pas fermer complètement jusqu'à ce que la glace sèche est dissipée (sublime). Lorsque le fond de la benne commence à se sentir plus chaud, placez le couvercle sur hermétiquement. Si elle commence à gonfler au bout de quelques minutes, légèrement ouverte pour relâcher la pression.
   

4. Stocker les contenants. Tout le stockage de la nourriture doit être placé dans un endroit frais, sec et sombre, de préférence sur le sol et loin de rongeurs. Rubbermaid ou bacs semblables sont excellents pour le stockage des sachets d'aluminium.