Tapotant une coupe de viande vers le bas avec un mélange d'épices avant infuse cuisson de la viande à la saveur pendant le processus de cuisson. Pour faire un Français "herbes de provence," Mélanger 1 c. le thym; 1 cuillère à soupe. cerfeuil; 1 cuillère à soupe. romarin; 1 cuillère à soupe. sarriette; 1 c. lavande; 1 c. estragon; 1 c. marjolaine; 1/2 c. l'origan; 1/2 c. la menthe; et 2 haché feuilles de laurier. Ce mélange fait environ 1/3 de tasse et peut être stocké dans un récipient hermétique.
Caraïbes Assaisonnement Jerk Blend

frotte Jerk peut être sec ou humide et sont connus pour les saveurs intenses et la chaleur qu'ils ajoutent à diverses viandes. Jerk assaisonnement est facile à faire à la maison en mélangeant ensemble: 3 c. coriandre moulue; 3 c. gingembre moulu; 3 c. le sucre brun clair; 2 c. poudre d'oignon; 2 c. poudre d'ail; 2 c. sel kasher; 2 c. poudre de habanero; 1 cuillère à soupe. feuilles de thym; 2 c. poivre noir grossier; 2 c. cannelle moulue; 2 c. piment de la Jamaïque moulu; 2 c. clous de girofle moulus. Les cuisiniers ne doivent pas oublier de se laver soigneusement les mains pour empêcher le transfert des épices chaudes sur le visage.
Assaisonnement pour Fajitas

Fajitas sont introuvables juste dans les restaurants et les cuisines mexicaines plus . Fajitas sont une recette populaire fait à la maison en raison de la saveur épicée intense émanant de la découpe de la viande à prix abordable. Pour faire assaisonnements fajita à la maison, de combiner dans une marinade: le jus de 2 citrons verts; 4 c. huile d'olive; 2 gousses d'ail hachées; 3 piments chipotle en sauce adobo, à gauche toute; 3 c. haché grossièrement les feuilles de coriandre; 1 c. cumin moulu; 4 oignons verts hachés grossièrement; 1/2 c. poivre fraîchement moulu et 1 c. le sel. La marinade doit être versé sur la viande soit dans un sac en plastique refermable ou dans un bol refermable et autorisé à mariner pendant 8-12 heures dans le réfrigérateur.
Salade suprême

Pour ceux qui ont utilisé Salade suprême depuis des décennies, les mauvaises nouvelles est que Salade suprême a disparu; les bonnes nouvelles sont qu'il est en fait toujours autour, mais a un nouveau nom: Parfait pincée & reg; Salade Assaisonnement suprême. Une salade préférée et topper de pommes de terre au four, salade suprême peuvent également être ajoutés à perforer jusqu'à la saveur des légumes ou des hamburgers.