La Clinique Mayo décrit succédanés du sucre comme «produits chimiques ou des composés naturels qui offrent la douceur du sucre, sans autant de calories."

Types

Il ya six types de substituts de sucre différents. Ils sont l'aspartame, la saccharine, le néotame, stevia, le sucralose et l'acésulfame de potassium.
Effets secondaires

En outre, selon un article de Karen Hanrahan appelé "Dites NON à sucre Suppléants, «les femmes qui ont consommé une grande quantité d'aspartame sont plaints des pires symptômes du syndrome prémenstruel. Il n'y a eu aucune preuve que l'utilisation d'un substitut de sucre peut aider à perdre du poids si la même quantité de sucre est consommé.
Sweetness

substituts de sucre sont partout de 200 à 600 fois plus sucré que le sucre. Pour cette raison, à moins que le sucre est utilisé lors de la cuisson ou sur les aliments.
Attention

substituts de sucre peut amener les gens à se livrer plus parce qu'ils pensent qu'ils ne consomment pas comme beaucoup de calories. Cette idée peut vous faire croire que vous pouvez manger plus. Pour perdre du poids, en remplaçant ces édulcorants artificiels pour le sucre ne suffit pas. Vous aurez besoin d'exercer et contrôler votre apport calorique.