Comment faire vos propres mélanges d'épices

Lorsque vous créez vos propres mélanges d'épices, vous contrôlez les ingrédients, y compris le sel, qui est souvent l'un des principaux ingrédients dans les mélanges d'épices achetés en magasin. Cherchez frais, épices entières que vous pouvez acheter en vrac et moudre vous-même. De cette façon, vos épices sera encore plus frais et plus savoureux
. Choses que vous devez
Spice ou broyeur de café d'épices variées, comme le paprika, la poudre de curry, le gingembre et la poudre de chili
Sel
Cajun mélange
poivre frais moulu:
2 cuillères à soupe de paprika 1/2
1 cuillère à café de sel kasher (plus ou moins au goût)
2 cuillères à soupe de poudre d'ail 1 cuillère à café
fraîchement moulu poivre noir
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
1 cuillère à café de poivre de cayenne
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 cuillère à soupe séché les Instructions de thym

1. Mélanger les épices désirées dans un bol et bien mélanger. Utilisez un mortier et un pilon pour pulvériser les épices entières. Vous pouvez également utiliser un moulin à café et d'atteindre les mêmes fins.
   

2. Conserver dans un pot dans un endroit frais. Assurez-vous d'étiqueter chaque pot afin de ne pas oublier ce qu'il ya dedans.
   

3. Expérience avec des épices et des saveurs exotiques. Bientôt, vous pourrez créer votre propre épices personnalisé mêle que vous pouvez ajouter ou modifier chaque fois que les grèves d'humeur.