Caramel maïs pop-corn est un favori douce, mais ajouter une touche à l'ancienne standard avec des ingrédients supplémentaires. Enduire le pop-corn dans caramel - fait avec du sucre brun, sirop de maïs et le beurre chauffé à ébullition dans une casserole - et mélanger cuit, morceaux de bacon émietté tout au long du popcorn collante pour un contraste doux et fumé.

Si vous préférez le doux arôme d'épices et conforme de cuisson, saupoudrer sur les assaisonnements à tarte - comme le piment, la noix de muscade ou de cannelle - tandis que le caramel est encore humide. Si vous vous sentez vraiment festive, de profiter de la force de maintien de la caramel et ajouter des flocons de noix de coco.

Saison le pop-corn avec un ou plusieurs ingrédients pour créer une saveur épicée ou de chaleur de trois alarme. Si vous êtes pressé, utilisez un sachet d'assaisonnement à tacos, ranch poudre pansement ou combinaisons d'assaisonnement en bouteille, comme l'italien ou cajun. Lorsque vous faites votre propre mélange d'assaisonnement, vous contrôlez les ingrédients, la teneur et la saveur salée.

Assurez-épicée pop-corn assaisonné italienne, tel que décrit dans une recette Le Conseil Popcorn. Mix hachée ail, l'origan et le basilic. Vaporiser le pop-corn avec de l'huile, saupoudrer sur le mélange d'assaisonnement et mélanger pour bien enrober.

Une recette du pop-corn de l'assaisonnement de Bake Your Day utilise coriandre fraîche, le jus de lime, le beurre et le sel. Faire fondre le beurre dans une casserole, mélanger le jus de lime et la coriandre, versez le mélange sur le pop-corn et mélanger le pop-corn à mélanger et manteau.

Si vous préférez sauter le sel, vous pouvez toujours obtenir grande saveur de vos choix d'assaisonnement. Une variation sans sel d'ail-Cayenne popcorn assaisonnement la recette de la cuisson Melangery ajoute 2 gousses d'ail hachées et ½ cuillère à café de poivre de cayenne à 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Saupoudrer le mélange d'assaisonnement sur le pop-corn et mélanger pour bien enrober.

Créez un assaisonnement sans sel piquant en combinant le zeste de citron vert, orange ou de citron avec des herbes, comme le romarin, le thym, le cumin, de sauge ou de l'origan . Pimenter le mélange avec du poivre de citron ou de la poudre de chili. Mélanger le zeste d'huile ou de beurre fondu, ajouter l'assaisonnement et versez le mélange sur le pop-corn. Mélanger et remuer pour enrober le pop-corn.
Gélatine pour la couleur et la saveur

Utilisez gélatine en poudre à ajouter de la couleur et de la saveur à pop-corn. Faire du pop-corn rouge, blanc et bleu pour des vacances patriotiques ou multicolore pastel pop-corn pour la fête d'un enfant. Cette recette, inspirée par Kraft, nécessite quelques minutes dans le four pour créer un univers coloré, pop-corn savoureux vitrage.

Faire fondre 1/2 tasse de beurre et le sirop de maïs 3 cuillères à soupe dans une casserole, remuer en un paquet de 3 onces de gélatine aromatisée et ¼ tasse de sucre, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Régler les ingrédients, tels que le beurre ou le sucre, en fonction de vos goûts ou d'ajouter des ingrédients supplémentaires, comme des noix ou des raisins secs.

Assaisonnement Conseils de

Le plus savoureux assaisonnement popcorn ne signifie pas grand-chose si elle affecte la qualité de la collation ou si tout tombe au fond de la cuvette.

Saison popcorn après les grains ont éclaté. Sel appliqué à pop-corn grains font le pop-corn difficile, selon le Conseil Popcorn.

Utilisez antiadhésive aérosol de cuisson d'huile ou d'utiliser un panaché de cuisine ou un outil similaire pour pulvériser le pop-corn avec un revêtement très léger de l'huile avant d'ajouter l'assaisonnement.