Quelle quantité de gingembre frais râpé utilisez-vous à la place du gingembre moulu ?

Lorsque vous remplacez du gingembre frais râpé par du gingembre moulu, utilisez un rapport de 1:6. Ainsi, pour chaque cuillère à café de gingembre moulu, vous utiliserez 6 cuillères à café de gingembre frais râpé.