Qu'est-ce qui est utilisé dans le bouquet garni ?

Un bouquet garni est un bouquet d'herbes liées ensemble par une ficelle qui est utilisé pour ajouter de la saveur aux soupes, ragoûts, sauces et braisés. Il est traditionnellement préparé avec du persil, du thym et du laurier, mais d'autres herbes comme le romarin, l'origan, la marjolaine et l'estragon peuvent également être ajoutées. Le paquet est lié afin de pouvoir être facilement retiré du plat avant de servir.