Comment faire de la dentelle pour les gâteaux (12 étapes)

Avec les bons outils et les techniques, même un boulanger amateur peut créer dentelle couverte de gâteaux. Les dessins de dentelle de givrage donnent un gâteau un aspect délicat et élégant. Pour ceux sans un gros budget pour un événement, tourner décorer le gâteau dans un projet do-it-yourself. Être patient. Il peut prendre plusieurs essais pour obtenir la dentelle parfaite
. Choses que vous devez
motif de dentelle Silicon
mat Silicon
Crème au beurre de givrage de couteau de fondant la cerise

sac de pâtisserie
Pâtisserie tamis de poudre de sucre Petite pâtisserie pointe
Moulé dentelle

1. Préparer fondant style à une surface lisse, lâche cohérence.
   

2. Pour le glaçage dans une dentelle moule à base de silicone. Ces moules sont disponibles à la plupart des magasins d'artisanat et de la boulangerie. Mettez au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 12 heures ou pendant la nuit.
   

3. Placez la face du moule de cerise sur un tapis en silicone. Le morceau de dentelle cerise sera alors sur le tapis.
   

4. Transfert de la dentelle sur le haut d'un gâteau glacé en tournant le tapis à l'envers sur le gâteau.
   
   Cornély dentelle
   

   1. Frost le gâteau et réfrigérer pour durcir le glaçage.
      

   2. Remplir une poche à douille avec la crème au beurre glaçage fait à un consistance fine. Utilisez un petit bout de pâte sur le sac.
      

   3. Tenir le sac à un angle de 90 degrés et sélectionnez un point de départ pour la dentelle.
      

   4. Déplacez le sac dans un & quot; S & quot; puis un & quot; R & quot; façonner sur le gâteau. Ne laissez pas les lignes de touche. Déplacez-vous dans un mouvement de va-et-bas ou d'un côté à l'autre en fonction du débit désiré de la dentelle.
      Sucre en poudre dentelle
      

      1. Givre une gâteau et réfrigérer pour durcir le glaçage.
         

      2. Placez un napperon en forme de dentelle à base de silicone sur le dessus du gâteau.
         

      3. Remplir une cuisson tamis avec le sucre en poudre et tamiser sur le napperon sur le gâteau. Assurez-vous tout le napperon est couvert.
         

      4. Soulevez le napperon tout droit hors du gâteau, laissant la forme de dentelle sur le gâteau. Ramassez le napperon de côtés opposés et soigneusement ramasser pour ne pas perturber le sucre en poudre sur le gâteau.