Comment gâteaux dans un bocal Can

Pharmacie Nicolas Appert inventé pour aider à la mise en conserve Napoléon nourrir son armée. Appert aliments chauffés et scellés dans des bocaux à préserver. Dans le milieu du 18e siècle, John Mason a inventé un couvercle fileté-métal hermétiquement fermés un bocal avec un anneau en caoutchouc. Auparavant, un pot devait être scellée avec de la cire. Vingt-cinq ans plus tard, Henry Putnam a inventé un bocal avec un couvercle de verre et pince métallique. Le botulisme et la contamination avait pas coupables plus dans défectueuse conserves et marinades aujourd'hui, confitures, salsas et même des gâteaux ont prolongé la durée de vie en raison de la mise en conserve. Les gâteaux peuvent être mis en conserve dans un bocal, comme une nouveauté et comme une méthode pour préserver un gâteau
. Les choses dont vous aurez besoin
6 de large-bouche, pint-size conserves en verre bocaux
6 couvercles de bocaux de conserve et Grand pot de bagues d'eau Cake ingrédients de la recette ou de tamis moyen le bol de mélange à gâteau préemballé bouillante: un grand bol
batteur électrique
mesure tasse
caoutchouc spatule
aérosol de cuisson antiadhésif
4 faces en tôle de cuisson
minuterie Four Four
de bambou brochette
Préparation conserve Gâteaux

1. Dans un bain d'eau chaude, stériliser six 1-pinte de bouche large conserveries bocaux, couvercles et anneaux. Faites bouillir le tout pendant 10 minutes. Faire tremper les couvercles et anneaux dans l'eau chaude jusqu'à ce que vous en avez besoin. Air pots-sèches et les amener à la température ambiante. Vaporiser l'intérieur de chaque bocal avec aérosol de cuisson antiadhésif. Veillez à ne pas pulvériser la jante.
   

2. Préchauffer le four à 325 degrés F. Préparer la pâte à gâteau. Verser une tasse de pâte dans chacun des graissés bocaux 1-pinte. La place pots sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Poke gâteau avec une brochette de bambou pour vérifier si le gâteau est cuit complètement. quand fait retirer les bocaux du four et laisser refroidir.
   

3. Assurez-vous que le gâteau et le bocal sont refroidis complètement. Retirez chaque couvercle et la bague du bain d'eau chaude que vous scellez chaque pot. Pour sceller, placer un couvercle sur le dessus du pot et puis visser sur la bague raisonnablement serré. Comme le couvercle se refroidit, il sera automatiquement produire un joint étanche à l'air. Vous devriez entendre un «ping» de bruit que les joints du couvercle.