Comment congeler un gâteau de fruits secs

Fruitcakes ne sont pas seulement pour manger pendant les vacances. Fruitcake congèle bien si elle est correctement emballé et peut rester dans le congélateur pendant six mois ou plus. Le dessert nécessite une période de quatre semaines stockées dans le réfrigérateur avant de le congeler pour laisser le temps de gâteau aux fruits à l'âge. Après le processus de vieillissement, vous pouvez congeler votre gâteau aux fruits pour une consommation ultérieure
. Les choses dont vous aurez besoin Pâtisserie pinceau de
pellicule de plastique
sac Congélateur Liquor
Instructions

1. Retirer le gâteau aux fruits de la moule à pain après la cuisson dans le four. Laisser refroidir complètement sur une grille sur le comptoir. Cela peut prendre une à deux heures en fonction de la taille du gâteau aux fruits. Après le gâteau aux fruits a refroidi, vous envelopper pour le stockage dans le réfrigérateur.
   

2. Déchirez un grand morceau de pellicule plastique et poser sur le comptoir de la cuisine.
   

3. Placez la bûche sur la pellicule de plastique. Apportez un côté de la pellicule de plastique sur le dessus du gâteau aux fruits. Apportez le côté opposé sur le gâteau de fruits couvrant la pellicule de plastique hermétiquement. Replier les extrémités de la pellicule de plastique sous le gâteau aux fruits.
   

4. Rangez le gâteau aux fruits dans le réfrigérateur pendant quatre semaines.
   

5. Une fois par semaine, retirez la pellicule de plastique du gâteau aux fruits. Brosse en dehors de la bûche avec la même liqueur utilisée dans le gâteau. Re-wrap avec la nouvelle pellicule de plastique.
   

6. Pour une conservation plus longue, vous pouvez placer le enveloppé, gâteau aux fruits ans dans un sac de congélation. Poussez l'air autant que possible avant de sceller le sac. cakes Store à partir de six à sept mois dans le congélateur.