Lorsque votre gâteau a terminé la cuisson, retirer du four et laisser refroidir juste assez pour que vous pouvez gérer la casserole sans mitaines de four. Retournez toute la poêle et placez-le sur le dessus de la planche à découper ou une assiette de service. Laissez-le là pendant cinq à dix minutes. Généralement, le poids du gâteau se sera tiré vers le bas par le temps que vous y revenez.
Shake It
vrac

Une autre solution possible est en secouant la casserole jusqu'à et vers le bas dans sa position à l'envers. Vous ne devez pas secouer vigoureusement la casserole; si vous le faites, le gâteau va tomber en morceaux. Vous pouvez également marteler doucement la casserole que vous le déplacez. Le poids du gâteau et le mouvement combiné devrait être suffisant pour le gâteau de tomber de la poêle. Soyez sûr de garder la casserole relativement proche de la planche à découper ou plaque de sorte que le gâteau peut atterrir sur chaque surface.
Séparer les bords

Si le gâteau fait encore semble pas vouloir bouger, utiliser un couteau à beurre ou une spatule pour séparer le gâteau de tous les bords de la casserole. Ne pas utiliser un couteau à steak ou tout autre couteau car il pourrait rayer et potentiellement détruire votre poêle. Une fois que vous avez fait tout le chemin autour de la casserole, travailler doucement votre spatule sous le fond du gâteau et déplacer tout le chemin autour de la base du gâteau. Lorsque le dernier front a été fouillait, vous serez capable de soulever le gâteau de la poêle. De là, vous pouvez rapidement le déplacer vers le plat de service.
Réchauffer

Si un gâteau a été laissé trop longtemps à refroidir, vous aurez du mal à enlever de la poêle. Dans ce cas, essayez de remplir votre évier de cuisine avec de l'eau chaude, pas plus haut que la hauteur de votre moule. Placez toute la poêle dans l'évier et laisser reposer pendant quelques minutes. L'eau va réchauffer les bords de la casserole pour que le gâteau se ramollit. Lorsque l'eau est plus chaude fumante, sécher le fond et les côtés de la casserole complètement; cela va empêcher l'eau de couler sur votre gâteau. Retournez à l'envers et laisser glisser du gâteau de la casserole ou utiliser une spatule pour soulever de la poêle.
Soulever

Pour éviter de rester coincé gâteaux dans vos futures excursions de cuisson, utiliser une feuille de papier sulfurisé pour tapisser le moule avant de verser votre pâte en elle. Mesurer le papier pour couvrir toute la poêle, puis un couple pouces supplémentaires. Lorsque votre gâteau a terminé la cuisson, saisir les deux côtés du papier et soulevez le gâteau juste à côté de la casserole.