Comment faire un gâteau au fromage et sans gluten de Dairy-gratuit

Les personnes atteintes de gluten et les produits laitiers des intolérances ou des allergies sont en proie à un monde d'aliments qu'ils ne peuvent pas manger. Cela comprend tout, du pain aux céréales aux pâtes aux desserts. Entre 2007 et 2010, le nombre d'alternatives sans gluten et sans produits laitiers disponibles monté en flèche. En Décembre 2010, il ya plus de quatre douzaines de différentes marques de produits parmi lesquels choisir. Bien que le gâteau au fromage sans gluten et sans produits laitiers n'a pas encore atteint le marché, les solutions de rechange sans produits laitiers pour les ingrédients ont. Créer une version sans gluten et sans produits laitiers de gâteau au fromage avec quelques modifications à la recette originale
. Les choses dont vous aurez besoin
moule à charnière de 10 pouces
moyen bol Grand bol de mélange de
Robot
8 oz les cookies laiterie et sans gluten
4 c. , beurre
1 sucre sans produits laitiers à base de légumes-tasse, plus 2 c. sucre pour la croûte
5 briques, 8 oz à base de soja fromage à la crème
1 c. extrait de vanille pure
2 c. organique cheesecake émulsion arôme
2 gros œufs
1 tasse à base de soja crème sure
3 c. Instructions de fécule de maïs

1. Préchauffer le four à 450 degrés.
   

2. Pour les biscuits dans un robot culinaire. Pulse le mélange jusqu'à ce qu'il soit entièrement traitée en miettes.
   

3. Pour les miettes de biscuits dans le bol moyen. Ajouter 4 cuillères à soupe. de beurre fondu et 2 cuillères à soupe. de sucre. Incorporer le mélange avec une spatule jusqu'à ce que les miettes sont entièrement recouverts. Presser le mélange au fond d'un moule à charnière graissé et mettez la casserole dans le congélateur.
   

4. Battre le fromage à base de soja crème, extrait de vanille pure, organique arôme au fromage d'émulsion et le sucre jusqu'à lisse. Ajouter les œufs et battre pendant une minute. Incorporer la fécule de maïs et la crème sure.
   

5. Verser le mélange dans la croûte froid, et lisser complètement. Si le mélange ne règle pas, plonger une spatule à l'eau chaude et l'utiliser pour lisser la surface du gâteau au fromage.
   

6. Insérez le gâteau au fromage sur le centre de la grille du milieu dans le four . Cuire au four à 450 degrés pendant 15 minutes.
   

7. Baissez la température du four à 200 degrés et continuer la cuisson du fromage pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré sur les bords.
   
   

8. Éteindre le four et laisser le gâteau au fromage à l'intérieur. Utilisez un porte-serviette ou un pot pour soutenir la porte du four ouverte d'environ un pouce. Laissez le gâteau au fromage à siéger dans le four pendant trois heures.