Quelle quantité de vanille faut-il pour un cheesecake ?

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Si vous utilisez une gousse de vanille :

- Fendez 1 gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines avec la pointe d'un couteau. Alternativement, vous pouvez utiliser une pâte de gousse de vanille et l'ajouter à votre pâte à cheesecake de la même manière que vous le feriez avec de l'extrait de vanille.