Une cuillère à soupe de poudre de gélatine équivaut-elle à de la gélatine en feuille ?

Une cuillère à soupe de poudre de gélatine n’équivaut pas à une feuille de gélatine. La quantité de poudre de gélatine nécessaire pour égaler une feuille de gélatine varie en fonction de la marque de poudre de gélatine. En règle générale, une feuille de gélatine équivaut à environ 2 cuillères à café de poudre de gélatine, mais il est toujours préférable de vérifier les instructions sur l'emballage pour en être sûr.