Comment puis-je stocker biscuits de meringue

Meringue - un mélange de sucre et de blancs d'oeufs battus en neige très - a de nombreuses utilisations dans les domaines de desserts et pâtisserie?. Il fonctionne bien comme garniture pour les tartes, comme dans le cas de la tarte au citron meringuée et meringue au chocolat tarte. Mais ce mélange léger, aéré n'a pas besoin de servir d'accessoire à un autre élément. Vous pouvez simplement plop tas de meringue sur une plaque de cuisson et les mettre dans un four préchauffé. Faites cuire à 225 degrés pendant quelques heures ou éteignez le four et laissez-les cuire simplement dans la chaleur restant jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Stockez vos meringues finis correctement pour les garder frais et croquant
. Choses que vous devez
contenant hermétique
Instructions

1. Placez les meringues doucement dans un récipient hermétique. Vous pouvez les empiler si nécessaire, mais assurez-vous qu'il ya assez de place sur le dessus que le couvercle ne sera pas les écraser. Meringues ont tendance à être assez fragile, de sorte que vous ne devraient pas les emballer dans le conteneur trop serré car ils pourraient s'effriter.
   

2. fermer le récipient. Un joint étanche à l'air est importante car elle permet de garder toute humidité, ce qui peut causer vos meringues à perdre leur texture croquante encore moelleux et deviennent détrempé ou moelleux.
   

3. Entreposer le contenant scellé dans un endroit sombre zone qui ne parvient pas à des températures extrêmes. Il n'y a pas besoin de réfrigérer vos meringues; ils le font très bien à la température ambiante.
   

4. Consommer les meringues dans les deux semaines de leur fabrication.