Combien de temps après le jour d'expiration les cookies durent-ils ?

Les cookies n'ont généralement pas de date d'expiration spécifique, mais plutôt une date de péremption. Cette date est une estimation de la durée pendant laquelle les cookies conserveront leur qualité et leur saveur optimales. Après cette date, les biscuits peuvent toujours être consommés sans danger, mais ils peuvent ne pas avoir aussi bon goût ou avoir la même texture.

En général, les cookies peuvent durer plusieurs jours à plusieurs semaines après la date de péremption. La durée de conservation réelle des cookies dépend de plusieurs facteurs, notamment du type de cookie, des ingrédients utilisés et de la manière dont les cookies sont stockés.

Voici quelques directives générales concernant la durée de vie des différents types de cookies :

Les biscuits durs, comme les biscotti et les biscuits au gingembre, peuvent se conserver plusieurs semaines à température ambiante.

Les biscuits mous, comme les biscuits aux pépites de chocolat et les biscuits à l'avoine et aux raisins, peuvent durer environ une semaine à température ambiante.

Les biscuits à base d'ingrédients périssables, comme du fromage à la crème ou des fruits frais, doivent être réfrigérés et consommés dans quelques jours.

Pour prolonger la durée de conservation des biscuits, ils peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur. Les biscuits peuvent également être congelés pour une conservation plus longue, même s'ils peuvent ne pas avoir aussi bon goût que les biscuits fraîchement sortis du four.