D’où viennent les biscuits à l’anis ?

Les origines exactes des biscuits à l'anis ne sont pas bien documentées, mais on pense qu'ils proviennent du Moyen-Orient, où les graines d'anis sont utilisées comme épice depuis des milliers d'années. Les biscuits se sont répandus dans toute l’Europe et dans la région méditerranéenne au Moyen Âge, et ont finalement atteint l’Amérique du Nord avec les colons européens. Aujourd'hui, les biscuits à l'anis sont populaires dans de nombreux pays du monde et ils sont souvent associés à Noël et à d'autres fêtes.