Comment utiliser un compte-gouttes Foley ?

1. Préparez votre pâte à biscuits .

- Assurez-vous que votre pâte a la bonne consistance pour la presser à travers un compte-gouttes à biscuits.

- Si la pâte est trop molle, elle s'étalera trop sur la plaque à pâtisserie.

- Si la pâte est trop ferme, il sera difficile de la presser à travers le compte-gouttes.

2. Ajustez le compte-gouttes à biscuits avec l'embout souhaité.

- La plupart des compte-gouttes Foley sont livrés avec une variété d'embouts, chacun créant des formes différentes.

- Choisissez l'embout que vous souhaitez utiliser pour vos cookies, et vissez-le sur le corps du compte-gouttes.

3. Remplissez le compte-gouttes à biscuits avec de la pâte .

- Ouvrez le piston au bas du compte-gouttes à biscuits et remplissez le fût de pâte à biscuits.

- Assurez-vous de ne pas trop remplir le compte-gouttes à biscuits, car cela rendrait difficile l'extraction de la pâte.

4. Appuyez sur le piston pour déposer les biscuits sur une plaque à biscuits graissée .

- Placez la plaque à biscuits sur une surface plane et tenez le compte-gouttes directement dessus.

- Appuyez sur le piston lentement et uniformément, et la pâte à biscuits sera expulsée de la pointe et sur la plaque à biscuits.

5. Répétez les étapes 3 et 4 jusqu'à ce que toute la pâte à biscuits soit utilisée .

- Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre les biscuits sur la plaque à biscuits afin qu'ils ne s'étalent pas et ne se touchent pas.

6. Cuire les cookies selon les instructions de la recette .

- Faites cuire les biscuits sur la grille du milieu dans votre four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en suivant les instructions de la recette.

- Le temps de cuisson varie en fonction de la taille et du type de cookies que vous préparez.

7. Laissez les cookies refroidir sur la plaque à biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement .

- Cela aidera les cookies à conserver leur forme.

8. Profitez !

- Vos cookies sont maintenant prêts à être mangés.