Comment faire un simple crumble aux fruits (11 étapes)

Il n'y a pas beaucoup de règles lors d'un crumble de fruits, et si vous pouvez faire un, vous pouvez les faire tous. crumbles aux fruits sont à tartes composées ce gros, coloré, joyeux jamborees sont aux affaires cravate noire - croquant, l'anarchie fruité. La meilleure partie de faire un crumble est sa simplicité. Tant que vous suivez un rapport de 2 parties de chaque farine et le beurre au sucre 1 partie, vous aurez un crumble pour toute combinaison de fruits
. Choses que vous avez besoin
farine tout usage ou
Brown sucre blanc de cuisson de la poudre
Sel épices (facultatif)
Fortifiant Fruit

1. Peel fruits avec des peaux épaisses, dé- fruits de semences avec de grosses graines, jeter toute tiges et hachez les fruits en morceaux 1/2 pouces si nécessaire. Ajouter les fruits dans un bol à mélanger.
   

2. presser le jus d'environ 1/4 d'un citron frais dans le fruit pour éviter l'oxydation et à équilibrer la douceur. Si vous utilisez beaucoup de fruit aigre ou tarte, utilisez un peu moins de jus de citron.
   

3. Ajoutez le sucre et les épices au goût, puis saupoudrer d'arrow-root ou de fécule de maïs sur les fruits au besoin. Si vous utilisez des fruits qui libèrent beaucoup de jus, comme les prunes et les pêches, utilisent 2 à 3 cuillères à soupe de fécule de maïs ou d'arrow-root; si vous utilisez des fruits avec le jus minime, tels que les pommes et les poires, utiliser de 1 à 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou d'arrow-root.
   

4. Mélanger les fruits et ajuster le goût avec plus de sucre et de citron jus, si nécessaire. Transférer le fruit d'un plat de cuisson jusqu'à ce qu'il soit environ 3/4 plein. Réglez le fruit de côté pendant que vous préparez le crumble.
   Crumbling l'Crumble
   

   1. Ajouter 2 parties de farine tout usage pour 1 partie brun ou sucre blanc à un un bol à mélanger. Ceci est la base de la crumble; vous avez besoin sur une tasse de farine pour une demi-tasse de sucre par un plat de cuisson de fruits.
      

   2. Ajouter une pincée de sel, quelques pincées de poudre à pâte et une pincée ou deux de épices séchées au goût. Les épices sont en option. Si vous décidez d'utiliser des épices, vous pouvez utiliser la cannelle standard, mais le piment et le travail de noix de muscade, aussi.
      

   3. Ajouter le beurre coupé en dés 2 parties froid aux ingrédients secs. Si vous utilisez 1 tasse de farine, vous aurez besoin de 8 cuillères à soupe de beurre froid.
      

   4. Couper le beurre dans la farine, l'aide d'un coupe-pâte ou une fourchette, jusqu'à ce crumbles grande forme - comme vous le feriez une croûte de tarte, mais pas aussi finement émietté
      Putting It All Together
      

      1. Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.. Saupoudrer le crumble sur les fruits en une couche régulière.
         

      2. Placez le fruit crumble au four et faire cuire jusqu'à ce que les jus de réduire et la bulle et les cuisiniers à travers crumble et se sent ferme, environ 30 à 35 minutes.
         

      3. Prenez le crumble sur le four et réglez-le sur une grille de cuisson pour refroidir pendant 15 minutes. Vous pouvez stocker des fruits émiette couvert au réfrigérateur jusqu'à une semaine.