Comment faire cuire œufs pour faire une Milkshake

Milkshakes sont une façon diabolique pour obtenir la salubrité du lait et des fruits frais tout en un verre rafraîchissant. Culturistes sont connus pour se faufiler oeufs crus dans leurs shakes pour ajouter plus de protéines, mais les Centers for Disease Control and Prevention recommande de cuire des oeufs avant de les consommer en raison de la présence de Salmonella, une bactérie qui peut se développer à l'intérieur de la coquille des œufs. En commençant par une base cuite est un moyen sûr d'incorporer les oeufs dans votre recette préférée de milk-shake
. Les choses dont vous aurez besoin
Casserole
Fouetter
cuillère ou d'un thermomètre
Spatule
Frozen fruits ou de pépites de chocolat
ingrédients Milkshake de Blender
verres réfrigérés
Instructions

1. Mesurer la quantité de lait nécessaire pour votre milk-shake et placez-le dans une casserole. Ajouter les oeufs, en veillant à se laver les mains si l'une des blancs d'œufs prenaient la direction de vos mains.
   

2. Fouetter l'oeuf dans le lait, coups légers et rapides jusqu'à ce que l'œuf est entièrement et incorporer le jaune ne soit plus visible. Si vous ne disposez pas d'un fouet, une fourchette va faire le travail.
   

3. Chauffer le mélange de lait sur feu moyen à doux, en fouettant pour éviter toute agglomération. Regardez les bords du lait pour les petites bulles qui indiquent que le lait est à faire chaud. Vous voulez que le lait pour atteindre une température d'au moins 160 degrés Fahrenheit sans déborder. Une cuillère trempée dans le lait devrait venir couché, ou d'utiliser un thermomètre pour vérifier la température.
   

4. Retirer la casserole du feu dès que le lait atteint la température correcte. Verser le mélange de lait dans un mélangeur sur vos fruits ou de chocolat frites surgelées. Le lait chaud va fondre le chocolat et adoucir le fruit.
   

5. Mélanger à faible jusqu'à ce que les ingrédients sont lisses, puis passez à ajouter vos autres ingrédients de milk-shake, comme la crème glacée et des extraits de saveur. Si le chocolat ou les morceaux de bâton de fruits congelés aux côtés du mélangeur, arrêter le mélangeur et utilisent la spatule pour pousser les ingrédients vers le bas.
   

6. Verser le milk-shake dans des verres qui ont été réfrigérés , et servir immédiatement.