Vous pouvez faire crème brûlée aussi loin que trois jours ou plus près que six heures avant de servir. Il doit se détendre complètement dans le réfrigérateur avant la finale de la caramélisation du sucre sur le dessus. La vanille classique crème brûlée de haricot est aimé par presque tout le monde, mais le chocolat, la citrouille, le café-caramel, citron et beaucoup plus de saveurs peut être cuit dans la crème. Choisissez votre recette et réunir les ingrédients avant la cuisson.
Cook Directed

Suivre les indications pour la recette de crème brûlée que vous avez choisi. Assurez-vous de les suivre précisément. Crème brûlée est pas difficile à faire, mais il ne nécessite d'être prudent avec les étapes. Lorsque la crème brûlée est la cuisson est terminée, retirez délicatement du four, en prenant soin de ne pas éclabousser tout de l'eau chaude de la poêle dans la crème anglaise. Laisser refroidir.
Couvrir hermétiquement et

Cette prochaine étape fera en sorte que lorsque vous prenez les ramequins du réfrigérateur, votre crème brûlée sera toujours délicieux , l'état comestible. Lorsque les ramequins sont suffisamment froid au toucher, couvrir hermétiquement chacun avec une pellicule de plastique ou d'aluminium et puis réfrigérer. Si vous serez les garder au réfrigérateur pendant quelques jours, cette étape est particulièrement importante afin que d'autres odeurs ou des saveurs ne pénètrent pas dans vos préparés avec soin crème brûlée tasses.
Caraméliser avant Servir

Cela ne vous prendra que quelques minutes pour mettre la touche finale sur le dessert, vous avez fait il ya jours. Environ 30 minutes avant de servir la crème brûlée, retirez-le du réfrigérateur pour lui permettre de venir à la température ambiante. Saupoudrer avec un sucre fin et laisser caraméliser le dessus en utilisant une torche de cuisine ou de placer les ramequins sous le gril du four. Servez à vos invités reconnaissants.