Quelqu'un a-t-il une copie du pudding au chocolat de la cuisine centrale qu'il peut me sortir ?

Portions :4-6

Ingrédients :

- 1 tasse de farine tout usage

- 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré

- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/4 tasse de beurre salé fondu

- 1/2 tasse de sucre en poudre

- 2 gros œufs

- 1 tasse d'eau bouillante

- 2 cuillères à soupe d'eau

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2. Graisser légèrement une bassine à pudding de 1 litre (4 tasses) avec du beurre.

3. Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

4. Dans un autre bol, fouettez ensemble le beurre fondu, le sucre en poudre et les œufs.

5. Incorporer progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Ne pas trop mélanger.

6. Versez l'eau bouillante dans le mélange et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

7. Versez le mélange dans le bassin à pudding préparé.

8. Dans un petit bol, mélangez les 2 cuillères à soupe d'eau et 1/4 tasse de sucre en poudre restant. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

9. Versez uniformément le sirop de sucre sur le mélange à pudding.

10. Couvrir le bassin à pudding de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé.

11. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le pudding soit bien cuit.

12. Servir chaud avec de la chantilly ou de la glace.

Savourez votre pudding au chocolat fait maison !