Comment faire de l'écorce de menthe poivrée ?

* 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré

* 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc

* 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée

* 1/4 tasse de cannes de bonbon écrasées

Instructions

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de 9 x 13 pouces de papier parchemin.

2. Faites fondre les pépites de chocolat mi-sucré dans un bol allant au micro-ondes toutes les 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce qu'elles soient fondues.

3. Versez le chocolat fondu sur la plaque à pâtisserie préparée et étalez-le en une couche uniforme.

4. Placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

5. Faites fondre les pépites de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes toutes les 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce qu'elles soient fondues.

6. Incorporez l’extrait de menthe poivrée.

7. Versez le chocolat blanc fondu sur la couche de chocolat mi-sucré et étalez-la en une couche uniforme.

8. Saupoudrez les cannes de bonbon écrasées sur la couche de chocolat blanc.

9. Placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris.

10. Coupez l'écorce en morceaux et servez.

Conseils

* Pour rendre l'écorce encore plus festive, vous pouvez utiliser différentes couleurs de cannes de bonbon ou de pépites de chocolat.

* Vous pouvez également ajouter d'autres garnitures à l'écorce, comme des noix hachées, des fruits secs ou des pépites.

* L'écorce de menthe poivrée est un excellent cadeau pour les vacances. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.