Comment faire du chocolat maison Meringue Pie (4 étapes)

Maison meringue au chocolat tarte sera un régal de bienvenue pour les amateurs de chocolat entre votre famille et vos amis. Il est pas difficile de faire
. Choses que vous devez
2 grands bols de mélange
lait de sel de fécule de maïs
sucre de cacao non sucré de la poudre de Casserole
3 oeufs extraire
9 pouces croûte à tarte
Crème de tartre
tasses et cuillères à mesurer
Instructions du Mixer de Four

1. Faites la crème. Dans la casserole, mélanger 3/4 tasses de sucre, 5 cuillères à soupe de cacao, 3 cuillères à soupe de fécule de maïs et 1/4 cuillère à café de sel. Incorporer graduellement 1 1/2 tasse de lait. Cuire à feu moyen-élevé, et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne. Une fois que le mélange a épaissi, réduire le feu à moyen-doux et laisser cuire 2 minutes de plus; continuer à remuer. Retirez la casserole du feu.
   

2. Séparer les jaunes d'œufs des blancs d'œufs. Réserver les blancs d'oeufs. Prenez les jaunes d'oeufs et les battre, puis ajouter environ 1 tasse du mélange de crème aux jaunes d'œufs et remuez lentement. Une fois cela fait, ajouter le mélange à la casserole. Remettre la casserole sur feu moyen et laisser revenir lentement à ébullition. Laissez cuire 2 minutes en remuant toutes les 15 à 20 secondes. Retirer du feu et incorporez 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Laisser refroidir le mélange; il va épaissir en refroidissant. Verser dans le fond de tarte. Puis versez le remplissage de crème anglaise dans votre pâte à tarte. Préchauffer le four à 350 degrés.
   

3. Dans un bol, battre les blancs d'oeufs et mélanger 1/4 cuillères à soupe de crème de tartre jusqu'à formation de pics mous commencent à se former. Incorporer graduellement le 6 cuillères à soupe de sucre dans les blancs d'œufs. Continuer à battre jusqu'à ce que la meringue soit ferme et brillante à la recherche.
   

4. Étendre la meringue sur la crème dans le fond de tarte, en veillant à prendre la meringue tout le chemin vers les bords de la pâte à tarte . Il scelle la crème afin de ne pas être dur dans le four. Mettez la tarte dans le four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée.