Comment Recarbonate plat Home Brew Bière (8 étapes)

Recarbonating plat bière maison infusion peut être effectué de deux manières. Le plus rapide, mais moins savoureux, la technique consiste à charger un tonnelet de bière maison plat avec du dioxyde de carbone. Un plus efficace, bien que la méthode de temps, est de préparer une solution de sucre, de l'eau et de la levure de bière pour créer carbonatation naturelle
. Les choses dont vous aurez besoin
paquet de levure
sucre de brassage de bière de

Instructions de
5 gallons verre bonbonnes

1. Joindre une cartouche de dioxyde de carbone conçu pour les fûts de bière à la vanne sur un baril de bière plat et libérer la charge dans le baril, qui devrait être secoué vigoureusement suite à distribuer le gaz et laissé au repos pendant au moins une heure avant retapping.
   

2. Recarbonate bière en bouteille plate, telle bière maison, en préparant un mélange de l'eau assainie, une tasse de sucre de bière et un paquet de levure de bière.
   

3. Siphon ou légèrement versent de la bière à plat dans un endroit propre, bonbonne de verre stérilisés (5 gallons).
   
   

4. Ajouter la solution de la levure, le sucre et l'eau à la bière plat et joindre un sas pour la bonbonne pour créer une seconde fermentation, qui dure généralement de sept à 10 jours. La fermentation est terminée lorsque le sas arrête bouillonnant.
   

5. Siphon de la bière dans un endroit propre, de qualité restaurant seau en plastique et placez le seau sur un compteur.
   

6. Ajouter une tasse de sucre de bière dissous dans une tasse d'eau propre dans le seau en plastique.
   

7. Réorganiser bouteilles de verre sur le sol, sous le seau et le siphon attentivement la bière fermentée dans chaque bouteille.
   

8. Boucher les bouteilles et en magasin, un espace frais et sombre pendant sept à 10 jours.