Comment connaître l’âge d’une bouteille de whisky ?

Le moyen le plus évident de connaître l’âge d’une bouteille de whisky est de vérifier l’étiquette. De nombreuses distilleries indiqueront clairement l’âge de leur whisky sur l’étiquette. Si l’âge n’est pas indiqué sur l’étiquette avant, il peut l’être sur l’étiquette arrière ou sur le goulot de la bouteille.

2. Recherchez les déclarations d'âge.

En plus de l'âge indiqué sur l'étiquette, vous pouvez également voir des mentions d'âge telles que « âgé de 8 ans » ou « 12 ans ». Ces mentions indiquent la durée minimale de vieillissement du whisky en fûts de chêne.

3. Considérez la couleur du whisky.

La couleur d’un whisky peut également vous donner quelques indices sur son âge. Les whiskies plus jeunes sont généralement de couleur plus claire, tandis que les whiskies plus âgés sont souvent plus foncés. En effet, le whisky s'assombrit en vieillissant en raison de l'extraction de la couleur du bois des fûts.

4. Goûtez le whisky.

Le goût d’un whisky peut également vous donner quelques indices sur son âge. Les whiskies plus jeunes sont souvent plus fougueux et ont une teneur en alcool plus élevée, tandis que les whiskies plus âgés sont généralement plus doux et plus complexes.

5. Consultez un expert.

Si vous ne savez toujours pas quel âge a une bouteille de whisky, vous pouvez toujours consulter un expert. Un expert en whisky peut vous aider à identifier l'âge du whisky en fonction de son goût, de sa couleur et d'autres facteurs.