Comment le ramener à la normale une fois que le sucre est devenu dur à cause de l'humidité ?

1. Placez le sucre dans un bol allant au micro-ondes. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau pour chaque tasse de sucre et remuez.

2. Passez le mélange au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et ne forme plus de grumeaux. Attention à ne pas surchauffer le mélange, car cela pourrait faire brûler le sucre.

3. Laissez le mélange refroidir complètement. Une fois refroidi, utilisez-le comme vous le souhaitez.

Voici quelques conseils supplémentaires pour conserver le sucre afin d'éviter qu'il ne devienne humide :

* Conservez le sucre dans un récipient hermétique.

* Placez le récipient à sucre dans un endroit frais et sec.

* Si vous vivez dans un climat humide, vous souhaiterez peut-être ajouter un dessicant au récipient à sucre pour aider à absorber l'humidité.