Y a-t-il du gluten dans la sauce à spaghetti ?

Certaines sauces à spaghetti achetées en magasin contiennent du gluten, d'autres non. Il est important de vérifier la liste des ingrédients de toute sauce à spaghetti achetée en magasin avant de la consommer si vous souffrez d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque.

Les ingrédients contenant du gluten que l’on peut trouver dans la sauce à spaghetti comprennent :

- Farine de blé

- Amidon alimentaire modifié (peut provenir du blé)

- Extrait de malt d'orge

- Vinaigre de malt

- Sauce Worcestershire (peut contenir du gluten)

- Sauce soja (peut contenir du gluten)

Si vous ne savez pas si une sauce à spaghetti achetée en magasin contient du gluten, il est toujours préférable de contacter directement le fabricant. De plus, il existe de nombreuses options de sauces à spaghetti sans gluten disponibles dans les magasins et en ligne.